Kategorie

Sója

Sója se řadí do čeledi bobovitých luštěnin. Její název pochází z japonského "sóju" (sójová omáčka).

Je výborným zdrojem bílkovin rostlinného původu. Obsahuje velké množství zdraví prospěšných kyselin, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a jsou prevencí proti cévnímu onemocnění.

Používá se nejen jako potravina a krmivo pro hospodářská zvířata, ale i jako surovina pro potravinářský a zpracovatelský průmysl.

Číst víceShow less

Menu

Menu